Kolorowe ciasteczka

napisane przez Karolina
353 wyświetleń

Cześć wszystkim 🖐
Jak wam mijają ostatnie dni? Pogoda rozpieszcza was tak jak nas? 😀 Ja wczoraj trochę za długo przebywałam na ☀️ co poskutkowało niezłym przyjaraniem buźki 🙈 A, że siedziałam jedną stroną do słońca, to jestem spalona na jednej połowie i dziś trzeba to wyrównać 😂 Zgodnie z głosowaniem na Instastory wrzucam dziś przepis na kolorowe ciasteczka. Ostrzegam ⚠️ że są mega słodkie i zjedzenie jednego skutkuje zjedzeniem kolejnego 😅
Czy są tu jakieś ciasteczkowe potworki? 👀

Składniki

  • 130g miękkiego masła
  • 180g mąki
  • 80g ksylitolu
  • 100g brązowego lub kokosowego cukru
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 1 jajko
  • 80g kolorowej posypki cukrowej

Ksylitol, cukier, jajko, masło utrzeć do połączenia składników. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i ponownie zmiksować. Na koniec dodać posypkę cukrową i dobrze wymieszać.

Z ciasta formować kulki (ja to robię łyżką do nakładania lodów) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach. Piec ok. 15 min w 180 st góra/dół. Udanego dnia wszystkim!

Mogą Ci się spodobać