W związku z tym, że za tydzień tłusty czwartek, zapraszam was do zapoznania się z totalnie odlotowymi i zupełnie nietłustymi fit pączkami. Z pewnością wszyscy dbający o linię i nie tylko, pokochają je od pierwszego kęsa. Ich zaletą jest również to, że robi się je ekspresowo używając jednej miski, jednego widelca i formy do pączków z dziurką ? Co ja się będę rozpisywać ? Łapcie przepis na te cudowne bananowe pączki i do dzieła ?
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- Mały jogurt naturalny (140g)
- Opcjonalnie 2 łyżki miodu
- Łyżeczka pasty waniliowej
- Szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Dropsy czekoladowe z gorzkiej czekolady lub drobno posiekanych kilka kostek czekolady ok. 50g
Banany pokroić i wrzucić do miski, rozdrobnić dobrze widelcem. Dodać jajka i wymieszać. Dodać jogurt, miód (jeśli używamy) i pastę waniliową, znów wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać do połączenia składników. Dodać dropsy czekoladowe. Masę umieścić w formie do pieczenia pączków i piec w 180st gora/dół 20min.