Dzień dobry w kolejny wtorek ? Ostatnio na instastories wrzucałam miseczkę z pięknymi owocami i zapytaniem co z tego będzie ? Ciekawe ilu z was się domyśliło? ? Bo z odpowiedzi, które otrzymałam na priv, żadna nie byla prawidłowa ?
A z tymi cudami powstała po prostu letnia sałatka ? Sałatka to z pewnością nic wyszukanego, ale jest to coś, co latem lubię jeść najbardziej o każdej porze dnia. Sałatki w każdej postaci są chyba najlepsze na upalne dni. A te orzeźwiające z owocami podbiły moje podniebienie ?
Częstujcie się przepisem na letnią sałatkę z owocami i fetą ?
Składniki:
- Mix sałat
- Ser typu feta
- Arbuz
- Melon
- Truskawki
- Borówki
- Listki mięty
Sos:
- 1 łyżka musztardy figowej (dostępna w Lidlu)
- 1 łyżka octu balsamicznego figowego (dostępny w Lidlu)
- 1 łyżka miodu (u mnie miód z żurawiną od Skarby Warmii)
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
Wszystkie składniki na sałatkę umieścić w misce i przygotować sos: musztardę wymieszać z miodem do połączenia składników, dodać ocet balsamiczny i oliwę z oliwek. Sałatka świetnie sprawdzi się na grillowej uczcie, jak również podana na drugie śniadanie czy kolację.